
Цельнозерновая Мука
Зерно такой муки перемалывается вместе с оболочкой, в ней сохраняется все витамины и питательные вещества. Содержание клейковины в цельнозерновой муке значительно ниже, чем у муки высшего сорта.
Зерно такой муки перемалывается вместе с оболочкой, в ней сохраняется все витамины и питательные вещества. Содержание клейковины в цельнозерновой муке значительно ниже, чем у муки высшего сорта.