Цельносмолотая ячменная мука — природное «лекарство». Отличительной особенностью его минерального состава является повышенное содержание фосфора, кремния и калия, так необходимых организму человека для нормальной работы сердечной и кровеносной систем, очищения крови и регулировки артериального давления. Цельносмолотая ячменная мука обладает умеренным, неярким ароматом и легким ореховым привкусом, придает выпечке мягкость. Хлеб с добавлением цельносмолотой ячменной муки отличается терпковатым вкусом, а высокое содержание клетчатки делает его действительно полезным для здоровья. Цельнозерновые продукты рекомендованы к ежедневному употреблению для улучшения обмена веществ, нормализации работы желудочно-кишечного тракта при повышенных физических и умственных нагрузках, для питания школьников и спортсменов, а также для профилактики многих современных заболеваний и обогащения организма витаминами, минералами и другими биологически активными веществами. Рекомендуется для изготовления и выпекания самых различных изделий, в том числе и с добавлением других видов муки. Пищевая и энергетическая ценность 100гр: Белки 10,3г, Жиры 2,4г, Углеводы 56,4г, Клетчатка 14,5г, Энергетическая ценность 288 кал\1210 кДж Производитель: ООО Образ жизни, г. Барнаул
