Черная четверговая соль, ценившаяся в России еще с давних времен на вес золота – это простая поваренная соль, пережженная с хлебом или квасной гущей в печи. Делали ее только в одну ночь в году, со среды на Чистый Четверг, и непременно освящали в храме. Отсюда и название соли – четверговая. Готовили такую соль в печи, обязательно на березовых дровах. Для придания соли черного цвета использовали ржаную муку и различные травы. В народе бытовало мнение, что такая соль не только от болезней избавит, но и от порчи защитит и лукавого отгонит. Черная соль подходит для любых продуктов, будь то салаты, супы или вторые блюда. Вы легко можете дозировать порцию, выбирая удобную упаковку. Удивляйте своих гостей необычным и полезным продуктом. Состав: соль поваренная пищевая, мука ржаная обдирная
