Ячмень содержит большое количество грубого волокна, больше, чем в овсянке и гречке. Эта злаковая культура улучшает пищеварение, медленно усваивается, имеет не высокий гликемический индекс, не дает сахару в крови мгновенно повышаться. Поэтому ячмень рекомендован к употреблению для диабетического питания. Каша из ячменя чистит организм от токсинов и шлаков, очищает кровь, понижает сахар в крови, дарит энергию, помогает сбросить лишний вес и отодвинуть старение организма. В ячмене содержится лизин – вещество, крайне полезное для здоровья сердца. В ячмене много кремния, который приносит пользу костям и суставам, увеличивая их прочность. Ячменная каша незаменима для работников умственного труда, для школьников и студентов во время экзаменов, т.к. содержит витамины группы В, улучшающие деятельность мозга. Ячменная каша мягко обволакивает стенки желудка. Это свойство делает её бесценной для больных гастритом или язвой. Поставщик: Россия, КФХ Беловодье Состав: ячмень голозёрный Пищевая ценность (на 100 грамм продукта): белки - 9,3 г; жиры - 1,2 г; углеводы - 71,1 Энергетическая ценность (на 100 грамм продукта) 318 ккал/1331 кДж Плюсы:
