Семя льна — источник белка и растительной клетчатки. При применении внутрь желудочно-кишечный тракт обволакивается выделяемой ими слизью, что приносит огромную пользу при гастритах и язвенной болезни. Благодаря большому содержанию слизи, льняное семя защищает от раздражения воспаленную слизистую пищевода и желудочно-кишечного тракта, понижает всасывание токсинов. Благодаря своему богатейшему составу, семена льна способствуют улучшению работы кровеносной системы, обладают противовоспалительными свойствами и даже защищают от некоторых разновидностей рака, способствуют очищению организма и детоксикации. Также семя льна полезно при атеросклерозе, проблемах с сердцем и суставами, при плохой работе пищеварительного тракта, расстройствах дыхательных путей. Растительную клетчатку, которая улучшает работу кишечника, способствует снижению веса и очищению кишечника от остатков пищи и токсических веществ. • 20% растительного белка, богатого аминокислотами, благодаря чему активно применяются в рационе спортсменов для увеличения мышечной массы. • Полиненасыщенные жирные кислоты, Омега-3 и Омега-6, а также калий и магний снижают уровень холестерина, препятствуют развитию атеросклероза, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. • Фитоэстроген в большом количестве нормализует гормональный фон женщины, способствует здоровому протеканию беременности, стимулирует лактацию, улучшает самочувствие женщины в период менопаузы. • Витамины А, В, E, F, необходимые для нормального функционирования основных систем организма, в т.ч. нервной, эндокринной, мышечной и сердечно-сосудистой. • Лигнаны – антиоксиданты, препятствующие процессам старения в организме. • Бассорин, который, вступая в реакцию с водой, образует большое количество слизи, благотворно влияющей в целом на пищеварительную систему. Добавляйте целые или дробленные семена льна в каши, выпечку, омлеты, запеканки. Советуем приготовить вкусный и полезный десерт из молотых семян кунжута и льна, смешанных с оливковым маслом и медом. Состав: семена льна коричневого Пищевая ценность 100г продукта: белки-18г жиры-42г углеводы-29г Энергетическая ценность 570ккал. Как употреблять: 1 Рецепт: 2 ст.л. льна растереть в муку и залить 0,5 стакана тепловой воды. Пить 1 раз за 30 минут до еды. Пить всегда свежий отвар. 2. Рецепт: 2 ч.л. льна залить 1 стаканом холодной кипяченой воды. Настоять 2 часа. Готовый настой употреблять перед сном. Семена льна нельзя жарить, подвергать высокой температурной обработке. Нельзя употреблять при раке простаты, колите, поликестозе, панкреотите, осторожно при камнях в почках, при метеоризме. После вскрытия коробочки с семенами, хранить их в прохладном месте, т.к. они на свету быстро окисляются. Измельчать семена надо непосредственно перед употреблением или не более чем за 12 часов до приема.
