Кунжут – чемпион по содержанию кальция, фитина и витамина Е. Благодаря этим веществам, урбеч из семян белого кунжута укрепляет десны, восстанавливает минеральный баланс организма, нормализует обмен веществ, благотворно влияет на нервную систему и прекрасно очищает сосуды от холестериновых бляшек. Фитоэстроген, содержащийся в кунжуте, служит основой для укрепления костной системы, является незаменимым помощником укрепления детского и женского здоровья. Урбеч можно использовать как основу ореховой пасты, добавив: - мёд, сироп топинамбура, агавы или тростниковый сахар; - масло и/или молоко/сливки (можно растительные); - какао тёртое или порошок какао. Смешав эти ингредиенты блендером или миксером, можно сделать дома свою натуральную ореховую шоколадную пасту. Сырники, блинчики вприкуску с пастой - настоящее лакомство. Урбеч - замечательная основа для всевозможных оригинальных соусов и заправок! Домашние десерты, конфеты и сладости также можно делать с урбечами, особенно с ореховыми. Просто с чаем и мёдом. Только не увлекайтесь, помните о суточной норме!
