Ингредиенты:

2 стакана муки цельнозерновой
2 стакана отрубей .

Специи по выбору и по вкусу: корианд, семена льна, укроп, тмин, мак, кунжут

1,5 стакана кефира
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
1\2 стакана растительного масла
Как приготовить:
Смешать отдельно все сухие ингредиенты, в другой чаше смешать кефир с маслом, затем всё соединить, сформировать тесто и оставить в форме на 30 минут.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 50 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!