Ингредиенты на 10 порций: 

крахмал картофельный 20 гр., молоко 500мл, масло сливочное 25гр., сахар 50гр., мука рисовая 200гр., яйцо 2 шт. 

Способ приготовления:

-В кастрюле размешать рисовую муку с сахаром и крахмалом, добавить щепотку соли.

-Затем  влить теплое молоко, добавить яйца и растопленное масло.

-Хорошо взбить до удаления комочков теста.

- Выпекать на хорошо раскаленной сковороде, смазывая ее растительным маслом.

Обратите внимание: перед тем как жарить блинчик, каждый раз тесто надо тщательно размешивать. Тогда блины получатся тонкими и хрустящими!