Три важных преимущества киноа – высокое содержание белка, абсолютное отсутствие глютена и содержание всех известных аминокислот. Это делает киноа незаменимым продуктом для веганов, для людей ведущих активный образ жизни, спортсменов и тех, кто не переносит клейковину. Простота выращивания и отсутствие вредителей делает киноа очень востребованным растением. Семена киноа помогут снизить вес, увеличить мышечную массу. По текстуре и вкусу напоминают гречку. Остаются хрустящими после варки.
Киноа семена красные содержат:
- 16% растительного белка, полностью усеваемого организмом и содержащего все незаменимые аминокислоты.
- Растительную клетчатку, которая способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и выводит из организма токсины.
- Фосфор и кальций способствуют укреплению костей и суставов; железо способствует профилактике анемии.
- Витамин Е благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему; витамины группы В смягчают действие стрессовых факторов, нормализуют сон.
- Незаменимая аминокислота лизин способствует снижению холестерина, благотворно влияет на состояние костей и суставов.
Киноа семена красные 200гр.
Состав: семена киноа красные.
Пищевая ценность на 100 гр. продукта:белки 16 гр., жиры 5,4 гр., углеводы 68 гр.
Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 384 кКал.производитель: ООО Эркон, г. Новосибирск
Применение: Перед приготовлением промыть проточной водой. Залить водой 1:2 и варить на сильном огне до закипания. Затем уменьшить огонь до слабого и варить еще 15-20 минут, оставить под крышкой для упаривания.
Цельная крупа: Варите и используйте в качестве самостоятельного гарнира или смешивайте с другими крупами. Варите и добавляйте в салаты, супы, запеканки. Готовьте на основе киноа плов, паэлью, ризотто. Проращивайте.
Перемолотая крупа: Используйте для выпечки пышного хлеба и сдобы. Готовьте безглютеновую высокобелковую лапшу. Добавляйте в пудинги и десерты. Делайте вкусный и питательный напиток: 2 ст.л. муки киноа + вода 1 стакан + подсластитель (мед, сахар и т.д.).