Натуральная мука из ядра косточек абрикоса сделана из сырых очищенных косточек абрикоса, обезжиренных методом первого прямого холодного отжима, измельченных на мельнице (крупный помол).
Косточки абрикосов обладают уникальными свойствами, т.к. в них содержится большое количество витамина В17. Употребление витамина В17, преобразующегося в организме в простой углевод, является своего рода естественной химиотерапией.
Мука имеет приятный ореховый аромат с миндальными нотками, но все же отличается от настоящего миндального аромата небольшой кислинкой. Так же и во вкусе: очень приятный орехово-косточковый вкус, с фруктовой кислинкой в послевкусии.
Мука очень воздушная, рыхлая в выпечке дает большую пористость готовому продукту, придает приятный ореховый вкус. Может применяться в любом блюде и выпечке.
Мука из ядер абрикоса, 200гр
Производитель: Россия, г. Новосибирск, ООО Дом кедра
Витамины: А, С, В, F, В17, РР, минеральные вещества (железо, калий, фосфор, кальций, магний), синильная кислота, жирные кислоты (линолевая, пальмитиновая, олеиновая), фосфолипиды, токоферолы.
Пищевая ценность белки - 25,0 г, жиры - 9,0 г, углеводы - 2,8 г, 540,94 кДж Энергетическая ценность, ккал 129,2