Чёрную соль добывают вручную (без использования взрывчатых веществ) в самом сердце Гималайских гор в Пакистане. Затем соль высушивается на солнце. Это позволяет отнести продукт к категории экологически чистых.

Такая соль имеет богатый витаминно-минеральный состав.

Рекомендуемое суточное потребление: согласно рекомендации Всемирной организации здравоохранения ежедневное употребление соли для взрослого человека в сутки не должно превышать 5-6 грамм.