Соя или по-другому "растительная корова". По содержанию белка соевая крупа превосходит все другие злаки. Белок сои по своему составу вполне заменит животный белок. Лецитин, содержащийся в сое, восстанавливает клетки мозга и улучшает память, регулирует уровень холестерина в крови. Генестеин укрепляет работу сердца. Фитиновые кислоты на ранних стадиях подавляют рост раковых клеток.
Способ применения: добавлять в супы, фарши, запеканки, выпечку.
Соевая крупа имеет низкий гликемический индекс, она вполне подойдет для диабетического питания.
Соя российская Алтай, 500гр
руб. 87,00Цена
Состав: семена сои, Производитель: Россия, г. Барнаул,
ООО Алтай-крупа.РФ
Пищевая ценность 100гр. продукта: белки 36г, жиры 19,9г,
углеводы 30,2г, пищевые волокна- 9,3г., вода 8,54г
Энегетическая ценность 446ккал.
Семена пригодны для отваров, варки и для проращивания.