В чечевице содержат большое количество углеводов, белков, клетчатки, железа, кальция, фосфора, калия; богаты витаминами (А, С, Е, В1, В2, В3, В6, В12). В семенах чечевицы есть ценный белок, который легко усваивается. В этом белке содержатся жизненно важные аминокислоты: лизин, триптофан, метионин. В чечевице также сравнительно много (для растительной пищи) жиров (15%), углеводов (до 60%).
Чечевица помогает вывести раковые вещества из организма.
Селен - это минерал, обнаруженный в чечевице, который предотвращает воспаление, снижает темпы роста опухоли и улучшает иммунный ответ на инфекцию, стимулируя производство Т-клеток, убивающих болезнь. Этот минерал также играет определенную роль в ферментативной функции печени и помогает детоксифицировать некоторые раковые вещества из организма.Концентрация витамина C в пророщенных зернах чечевицы увеличивается, по сравнению с сухими семенами, в 16 раз!
Полезные свойства чечевицы
- помогает снизить уровень холестерина;
- способна облегчить заболевания сердца;
- нормализует работу пищеварительной системы;
- стабилизирует уровень сахара в крови;
- является кладезем белка;
- борется с усталостью и наполняет энергией;
- способствует снижению веса;
- предотвращает рак и атеросклероз;
- способствует мышечному росту;
- улучшает электролитическую активность;
- полезна для мужчин и женщин;
Чечевица красная весов. Алтайкрупа-РФ, 500гр.\можно проращивать\
Состав: сушеные семена чечевицы
Пищевая и энергетическая ценность 100гр продукта: белки 23,8г,
жиры-1,5г, углеводы-51г., 325ккал.
Производитель: Россия, г. Барнаул, ООО АлтайкрупаРФ