Ингредиенты:

1. творог 300гр.

2. кокосовая мука 100гр.

3. кокосовая стружка 1, 5 ст. ложка

4. сахар 2 ст. ложки

5. соль- щепотка

6. яйцо 2шт.

Приготовление:

 В чаше, к перетертому творогу, добавить сахар, соль и яйца.

 Всё тщательно размешать, добавить кокосовую муку и стружку.   Сформировать сырники.

 Жарить на сухой сковороде с тефлоновым покрытием или на кокосовом масле, масле ГХИ.